Envie de réussir un Spritz parfait à la maison ? Ce cocktail italien iconique, mélange subtil de prosecco, d’Aperol et d’eau pétillante, est devenu un incontournable de l’apéritif. Chez Aperology, on a décidé de lui redonner tout son éclat avec un dosage précis et un kit pensé pour recréer la magie du bar à la maison.
Fini les approximations : avec nos trois cups doseuses, chaque verre devient une véritable expérience italienne — simple, équilibrée et délicieuse.
Ingrédients pour un verre
- 1 dose de bitter (Aperol, Select ou Campari selon vos goûts)
- 2 doses de prosecco bien frais
- 1 dose de sparkling water (eau pétillante)
- Glaçons
- 1 tranche d’orange fraîche 🍊
Préparation du Spritz — méthode professionnelle
- Remplissez un grand verre ballon de glaçons.
- Versez 2 cups de prosecco.
- Ajoutez 1 cup de bitter pour l’amertume caractéristique du Spritz Aperol.
- Complétez avec 1 cup d’eau pétillante pour une finition légère et pétillante.
- Remuez délicatement avec une cuillère.
- Décorez avec une rondelle d’orange pour la touche finale italienne.
🌞 Le conseil du barman Aperology
Toujours commencer par le prosecco : c’est le secret pour garder le Spritz clair, frais et parfaitement pétillant.
🍊 Pourquoi choisir le kit Aperology
Le Spritz se joue au millilitre près. Avec notre kit Aperology, composé de 3 cups doseuses (prosecco, bitter, sparkling water), vous obtenez le dosage Spritz parfait à chaque fois. Simple, rapide et précis — pour un Spritz maison aussi bon qu’en terrasse à Venise.