Le Spritz, c’est LE cocktail iconique des apéritifs ensoleillés. Mais bonne nouvelle : il se réinvente aujourd’hui en version sans alcool, tout aussi élégante, rafraîchissante et festive.
Que ce soit pour un apéritif healthy, un brunch entre amis ou une soirée d’été, découvrez 3 recettes de Spritz sans alcool originales – dont une avec le délicieux Martini Floreale.
1. Spritz sans alcool au Martini Floreale (le plus chic)
Ingrédients :
- 75 ml de Martini Floreale (sans alcool)
- 50 ml d’eau pétillante
- 25 ml de jus de pamplemousse frais
- Glaçons
- 1 tranche d’orange ou de pamplemousse
- Quelques feuilles de thym ou de romarin
Préparation :
- Remplissez un verre à vin de glaçons
- Versez le Martini Floreale dans la cup « Bitter » de votre kit aperology
- Ajoutez le jus de pamplemousse dans la cup « Prosecco »
- Complétez avec l’eau pétillante dans la cup correspondante
- Mélangez délicatement et ajoutez les herbes aromatiques
Pourquoi on l’adore : Le Martini Floreale apporte des notes florales subtiles, légèrement amères, qui rappellent parfaitement l’esprit du Spritz classique – sans une goutte d’alcool.
2. Spritz orange & hibiscus (le plus fruité)
Ingrédients :
- 1 cup Aperology « Prosecco » d’infusion d’hibiscus froide
- 1 cup Aperology « Prosecco » de jus d’orange frais
- 1 cup Aperology « Bitter » d’eau pétillante
- 1 cuillère à café de sirop d’agave (optionnel)
- Glaçons
- Rondelle d’orange
Préparation :
- Préparez une infusion d’hibiscus et laissez-la refroidir
- Dans un verre rempli de glaçons, versez l’infusion puis le jus d’orange
- Ajoutez l’eau pétillante
- Ajustez avec un peu de sirop d’agave si besoin
- Décorez avec une tranche d’orange
Pourquoi on l’adore : Une alternative vibrante et colorée, légèrement acidulée, parfaite pour un apéritif sans alcool ultra rafraîchissant.
3. Spritz citron & concombre (le plus frais)
Ingrédients :
- 1 cup Aperology « Bitter » de jus de citron frais
- 1 cup Aperology « Prosecco » d’eau infusée au concombre
- 1 cup Aperology « bitter » d’eau pétillante
- 1 cuillère à café de miel ou sirop de sucre
- Glaçons
- Lamelles de concombre + feuilles de menthe
Préparation :
- Infusez quelques tranches de concombre dans de l’eau froide pendant 1h
- Dans un verre rempli de glaçons, versez le jus de citron
- Ajoutez l’eau au concombre puis l’eau pétillante
- Sucrez légèrement selon votre goût
- Ajoutez menthe et concombre pour la touche finale
Pourquoi on l’adore : Ultra désaltérant, ce Spritz est parfait pour les journées chaudes et les amateurs de cocktails légers et naturels.
Le secret pour réussir un Spritz sans alcool parfait
Même sans alcool, tout est dans l’équilibre :
- Une base aromatique (florale, fruitée ou amère)
- Une touche d’acidité
- De la fraîcheur avec des bulles
- Une garniture élégante
Et surtout, le bon dosage.
Avec un kit comme Aperology, vous reproduisez facilement ces recettes à la maison, sans vous tromper, et vous pouvez même créer vos propres Spritz signature.
Le Spritz sans alcool n’est pas une alternative fade — c’est une nouvelle façon de savourer l’apéritif, plus libre, créative et moderne.
Que vous soyez fan de notes florales, fruitées ou ultra fraîches, ces recettes vous permettent de varier les plaisirs tout en restant chic.